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| 암이 어떤 병인지에 대한 기초적인 해설부터 각국의 암 전략, 암에 이로운 식품과 해로운 식품 등 암에 대한 정보를 총망라한 책. 제목에서 알 수 있듯이 암을 예방하기 위한 식습관과 생활습관을 소개한다. -제민일보 05/2/12
의료기술의 발달로 완치율이 높아지고 있으나 암은 대부분 사람들에게 죽음과 직결되는 질병이다. 암을 예방이 가장 중요하지만 현대인을 둘러싼 환경은 온갖 유해 물질로 가득 차 있다. 이 책은 먹을거리를 통해 암을 예방하는 방법을 알려준다. 의학박사인 저자는 책에 소개된 '식품 피라미드'에 따라 음식을 섭취하면 암을 예방하는 식생활을 꾸려갈 수 있다고 강조한다. 저자는 최우선적으로 서구화된 식생활을 피할 것을 권고한다. | ||||
식사로 암을 예방한다